ブライダルフェア 〜南草津でレストランウェディング〜

  • 2013.02.26 Tuesday
  • 16:38
 先週末ブライダルフェアを行いました!














レストランウェディングならではの美味しいお料理の一例をご用意してます
写真手前がいちごのクロカンブッシュ

背が高いのでケーキセレモニーでの登場はスタッフ慎重にシンチョ〜に持っていきます。

お二人にも、お招きされたゲストにも思い出に残るケーキセレモニーをあげてもらえます














普段は四角のテーブルなので、円卓のセッティングを見て頂けると
きっとイメージもわきやすいはずですよ




















さまざまなアイテムがお二人の一日を彩ります。
奥にはウェディングドレスの展示も・・・

3月にもブライダルフェア行いますので、
各控室やチャペルの様子もご案内していきますね

お待ちしております



柏木



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    早い

    • 2013.02.26 Tuesday
    • 10:42
    こんにちはヤマテツです(^-^)/ インフルエンザになりダウンしていたので久々の更新になります 早いもんでもうすぐ2月も終わりですね まだまだ寒い日は続きますが確実に春が近づいていますね 3月から店近辺にはなりますがデリバリーも始まります 色々なお客様に利用していただきたいと思っております 是非ご利用くださいませ ヤマテツでした(^o^)/
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      明日はブライダルフェア

      • 2013.02.22 Friday
      • 15:17
      こんにちは。

      今日は昨日よりは過ごしやすい気温ですね。

      明日は ブライダル相談会 を予定しております。

      館内のご案内はもちろんご案内の後はシェフ特製デザートをお召し上がりください♪

      結婚式をあげたいけれど何から始めていいのかわからない・・・

      そんなカップルはぜひVERSAREへ!!!

      スタッフ一同心よりお待ちしております。


      尚、レストランの営業もしておりますのでランチがてらの見学も大歓迎です!!


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        心温まるひとときをお過ごしください

        • 2013.02.19 Tuesday
        • 21:51
         力作!



















        です。
        お得だと思います。
        ビール・焼酎・ソフトドリンクに
        カクテル・ノンアルコールカクテルで20種はこえてます。
        バーカウンターはてんやわんや。大忙しです

        が、男性にも女性にも楽しんでいただけたらうれしいですね。
        そのためにはこれぐらいは用意しないと!!!

        年度末お忙しいとは思いますが、
        皆でワイワイ楽しい時間を過ごして、桜の時期を迎えたいですね。

        そして〜3月のデザートビュッフェの日程も決まりました!

        12日〜17日の一週間 ホワイトデーにぴったりのスイーツが登場してくると
        思いますのでご期待ください

        柏木

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          記念日のお祝いにディナージャズライブを楽しんでみては?

          • 2013.02.18 Monday
          • 13:02

          寒い日が続きますね

          今日もあいにくの雨ですが、レストラン皆さんお食事にお越しいただけて
          ワイワイしてます。
          週末もパーティ・2次会でお越しいただきありがとうございました。

          バレンタインデーコース・デザートビュッフェが昨日までのご用意だったのですが、

          毎月のご用意のディナージャズライブ

          ミュージックチャージフリーの生演奏

          今週の金曜日22日に予定してます。
          詳細はこちら
          http://www.versare1996.com/event_jazz.html

          記念日・お祝いのゲストにご用意しているベイクドアラスカ

          知ってるで〜という方も

          なんのこっちゃ?という方も

          生演奏付きでお祝いの想いが強く届けられると思います

          お席はまだ余裕ありますので、ご都合よろしければお待ちしております


          柏木

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            嬉しい特典がいっぱい 〜1ドリンクサービスなどなど〜

            • 2013.02.15 Friday
            • 23:22
             こんばんわ。

            寒い日が続きますがどうされてますか?風邪ひかないように気をつけてくださいね。

            風邪予防には赤ワインがいいみたいです。
            ということで、、、

            ということで?

            お気に入りのワインよかったら持ち込んでいただいていいですよ!
            突然すぎてなんのことやら?ですね。

            ヴェルサーレのお得情報。チェキポンを始め(たくさんの方にご利用いただいてます)、色んなところに顔をだしているんです。

            その中の一つが、リカーマウンテンさんのBYB「ブリングユアボトル」システム

            こちらです
            http://www.likaman.co.jp/byb/index.html

            このページの「笠山店」を見て頂くとヴェルサーレの名前もしっかり入っています。
            いつか飲もうと思っていた大切なワイン¥2000ーの持ち込み料で
            ヴェルサーレのお料理と共にお楽しみいただけます。

            もう一つは「医師協カードナビ」

            滋賀県医師協同組合さんとのお話の中で
            医師協カード加盟店となっております。

            http://www.omca.or.jp/cardnavi/details/001753.html

            ランチで1ドリンクのサービス
            ディナーで5%オフ        お得でしょ。


            どなたにも幅広くお使いいただけるものから
            限定的なものまで種類がありますが、
            ほかにもヴェルサーレ情報を見て頂く機会があると思います。

            またご案内しますので、特典使ってより一層楽しい時間をお過ごしください



            柏木
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              歓送迎会プランなど3月もおすすめのメニューが続々登場します!

              • 2013.02.14 Thursday
              • 21:08
               今日はバレンタインデーですね。

              今もバレンタインデー限定のディナコースをお楽しみいただいているところです。

              キッチンではシェフが黙々と





              前回もなんですが、勝手にとった写真の為、小さめにしておきます。
              シェフ。。。どんな顔してるんでしょうね。


              バレンタインデーコースとデザートビュッフェはともに
              今週の日曜までのご用意です。

              あ〜、今月は予定があわへんかったな〜というかた

              3月のデザートビュッフェもまもなく日程告知いたしますので、ぜひお越しください。

              そして、3月も限定のコースご用意します

              ホワイトデー限定のディナーコースに
              歓送迎会のパーティプラン      が続々登場!
              するんです!

              もうメニューは出来上がってますので、近日中にご案内できると思います

              こちらのデザート















              「抹茶のムース」

              僕の一押しはチーズケーキですが、
              負けじと人気の高いのが抹茶のムース

              あ!っと忘れてました
              昨日外国人の方がディナーに来られました。
              食後に
              「アーユーオーケー?」(料理いかがでしたか?です・・・お前大丈夫け?じゃないですよ)
              と聞いたら
              「Everything’s OK」 「ティラミス、オイシイ」
              と言っていただきました。
              出身聞いたらイタリア人!

              イタリア人も太鼓判のティラミスもおすすめです



              柏木
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                アメリカンソース

                • 2013.02.06 Wednesday
                • 22:43
                こんばんはヤマテツです(^-^)/ 以前オマール海老の紹介した時にアメリカンソースを使いましたよね 今日はその仕込みをしました まずオマール海老の頭をオーブンでこんがりやきます 次に鍋で香味野菜と一緒に煮込みます(^-^)/ 3時間から4時間くらい炊きました オマールの頭を潰しながらこします こせたら今度は煮詰め完成です(^-^)/ これがソースアメリケーヌのベースになります ヤマテツでした(^o^)/
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                  バレンタインデーのプレゼント

                  • 2013.02.05 Tuesday
                  • 17:30
                   節分が終わって来週にはバレンタインデーがやってきますね

                  一足早くバレンタインデーのチョコをいただいたんですが、
                  開けてみると「ホワイトデーのお返しに!」と何割引きだったかの
                  ポップが入ってて・・・

                  ちょっと引いてしまいました。

                  奥さんのお母さんからだったのですが、それってどちらにも失礼じゃないのかな
                  と思いつつもチョコはおいしく頂きました。

                  バレンタインデー。ささやかでいいんですが、上品なプレゼントって難しいかもしれませんね


                  ハードルが上がりましたが、
                  ヴェルサーレからも皆さんにバレンタインデープレゼント用意しています

                  まずはバレンタインデー限定のペアディナーコース
                  http://www.versare1996.com/event_valentine.html
                  2月1日〜17日まで
                  お二人で7700円(税込サービス料別)
                  デザートにフォンダンショコラが出るのはこちらのコースだけです!

                  次に12日〜17日。
                  バレンタインデーの週に2Fカフェでデザートビュッフェ
                  http://www.versare1996.com/event_dessertbuffet.html
                  用意しています。

                  レストランデートにも、カジュアルなカフェデートどちらでもご満足いただけるように
                  ご用意しております。


                  長くなりましたが最後まで読んでいただいてありがとうございました


                  って、宣伝でプレゼントじゃないやん?!

                  ですよね。
                  僕からのプレゼントということで

                  コース料理でご用意しているデザート。10種類ぐらいの中から
                  1つ選んでいただいているのですが、
                  個人的におすすめなのが、金柑のチーズケーキ
                  これね、すごく好きです。ブログに書いて皆さんに選んでほしいぐらい好きです。

                  でも、ご来店いただいた時って色々食べたいですよね。
                  なので「デザート盛り合わせ」が人気なのですが、
                  金柑のチーズケーキなど、月替わりのメニューは基本盛り合わせに入りません。

                  なので、本当に長くなりましたが
                  「デザート盛り合わせに金柑のチーズケーキ入れて」
                  と言ってください。
                  ブログを見て頂いた方だけへの僕からのバレンタインデープレゼントです

                  楽しい時間を過ごしてくださいね



                  柏木
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                    オマール海老

                    • 2013.02.03 Sunday
                    • 19:33

                     こんばんはヤマテツです(^-^)/ ヴェルサーレの定番の一皿を紹介します






                              




                             
                     




                                 活オマール海老のソースアメリケーヌ


                    オマール海老の頭と野菜でとったスープをベースにして作ったクリームソースです

                    こちらはランチでもディナーでもご用意いたしておりますので

                    一度食べてみてください 絶品です(^-^)/ ヤマテツでした(^o^)/





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