おすすめ料理♪

  • 2018.08.10 Friday
  • 23:54

 

『ズワイガニと季節の野菜の

サラダ仕立て〜キャビアを添えて〜』

 

夏の暑い日には。。

  • 2018.08.09 Thursday
  • 22:07

 

 夏の暑い日にピッタリのパスタ!

 

 『フレッシュトマトと茄子と

   バジルの冷製カッペリーニ』

 

 

 

 トマトの酸味と素揚げした茄子が

 あわさって美味しいです!

 

 ぜひお召し上がりくださいませ♪

 

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

名づけました!

 

歓送迎会、レストランウエディングや二次会 などの

貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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美味しいぃガトーショコラ♪

  • 2018.08.08 Wednesday
  • 23:08

 

今日ご紹介するのは

生クリームたっぷりの

ガトーショコラ♡

 

 

ヴェルサーレのガトーショコラは

甘さ控えめであっさりしており

コースメニューの最後に

でてくるデザートとしては

最高に美味しいぃ♪

 

 

夏にぴったりの一品♪

  • 2018.08.06 Monday
  • 14:35

 

 『 和牛ロース肉のロースト

    〜温かいサラダ仕立て〜』

 

 きれいなレアに焼きあがっています♡

 

 ソースは焼きナスとフレッシュトマト!

 

 夏にぴったりの一品です!

 

 

 

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

名づけました!

 

歓送迎会、レストランウエディングや二次会 などの

貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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和感会席の中の一品

  • 2018.08.05 Sunday
  • 22:54

 

ヴェルサーレオリジナルの
イタリア和感会席の一品。
『 イタリア風茶漬け』

 

 

 

 


焼きリゾットはみじん切りにした
香味野菜をバターでソテーし、そこに生米を入れ軽く

ソテーしたのち自家製のブイヨンを加えて塩コショウで

味を整えてかために仕上げ丸い形にし

オリーブオイルでカリッと表面を焼き上げます!

そして。。

今回の写真は炙ったノルウェー産サーモンですが 生の活真鯛に
自家製のブイヨンベースの特製スープをかけて

半生で召し上がっていただきます!

ホント!美味しいですよー♡
 

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

名づけました!

 

歓送迎会、レストランウエディングや二次会 などの

貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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毎月、旬の食材を!

  • 2018.08.04 Saturday
  • 20:44


ヴェルサーレでは
毎月 ランチとディナーの
メニュー内容が変わります。


旬の食材をたっぷりと
使ったお料理を楽しんで
いただけるよう
じっくりとメニューを
考えて試作もしているんですよ!

今月からは 中々手に入らない
食材や皆様に食べていただきたい
食材を仕入れて その時だけ!の
メニューやその食材を召し上がって
頂いております!

 


その日にならないと
あるかないかはわかりませんが
ぜひ それも楽しみに
いらしてくださいませ♡

 

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

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貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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8月のおすすめパスタ!

  • 2018.08.02 Thursday
  • 21:48

 

 『活ハモと胡瓜の冷製カッペリーニ』

 

 

 

 このお料理の胡瓜は

 

 .好薀ぅ垢靴同もみをしたもの

 ↓,肇リーブオイルをミキサーにかけ

  ピュレにしたもの

 ジュリエンヌ(飾り)

 

 の3種類の味を楽しんでいただけます!

 

 味はシンプルですが意外と手がかかってるんです(*^_^*)

 

 夏にぴったりのパスタです!

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

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貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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8月のビアガーデンの特典♪

  • 2018.08.01 Wednesday
  • 21:23

 

 8月のビアガーデンの特典です!

 

 火曜日は。。

  ご来店の女性全員にプチデザートプレゼント♪

 

 水曜日は。。

  女性だけのグループのみ

  90分のフリードリンクの値段で120分

  ご用意させていただきます♪

 

 木曜日は。。

  ご予約すべてのお客様対象です!

  枝豆またはフライドポテトをサービスを

  サービス!(1グループどちらか1種類)

 

 この特典はご予約の際に

 「ホームページみたよ!」と

 言ってくださった方のみの特典です!

 ぜひおっしゃってくださいませー!

 

  

 

 

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

名づけました!

 

歓送迎会、レストランウエディングや二次会 などの

貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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今日のお料理は。。

  • 2018.07.31 Tuesday
  • 19:44

 

今日のお料理は。。

 

『海の幸のカクテル

  〜サワークリームとキャビアを添えて〜』

 

ヴェルサーレでは予約の際に

お客様からのリクエストをおうかがいして

オリジナルのメニューを作らせて

頂くことが多くあります。

 

 

 

お客様の想い出のものはもちろん!

旬の食材を使うのももちろん!

イタリアンから若干離れたお料理も 笑

できる限り対応させていただきます。

 

もちろんアレルギー食材や

お嫌いなものは使わずのお料理は

ご用意させていただいております。

 

お気軽にスタッフにお申し付けください♪

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

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歓送迎会、レストランウエディングや二次会 などの

貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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おすすめ魚料理

  • 2018.07.30 Monday
  • 23:02

 

 『甘鯛のカリカリ焼き

  〜ヴェルモット酒のクリームソース〜』

 

 甘鯛のウロコをカリカリに!

 とっても美味しい♡

 

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