角度の変えてヴェルサーレを見てみよう!!

  • 2019.07.15 Monday
  • 20:23

少し前にヴェルサーレで
結婚式をしてくださった
お客さまがドローン撮影を
してくださいました😊

上から見ることは
ほぼないので感動!!

 

 

 

 

オープンして17年ですが
意外と屋根キレイ 笑

 

 

 

 

 

テスト撮影だったとの
ことで朝日が昇っていく
撮影も楽しみです!

動画もステキです!
ぜひ ご覧くださいませ😊
  ↓
https://twitter.com/noriyuimas/status/1143130760074760194?s=12

 

 

 

 

 

いつでもどこでもまいります!

  • 2019.07.14 Sunday
  • 22:25

 

先日のデリバリー!

 

ブログなどのお写真をみてくださり

 

ご注文くださいました(^.^)

 

草津のヴェルサーレから守山まで。。。

 

ピンチョスとクロスティーニは

 

会社さまに着いてから

 

オーナーが最後の盛り付け。

 

24名分のお料理だったので

 

この写真のセットが4卓分。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クロスを引いたりお料理を並べたり

 

カトラリーをご用意したりで

 

ちゃんと写真が撮れませんでしたが

 

とても美味しかったと喜んでくださいました。

 

ありがとうございました!

 

デリバリーやケータリングなんでもお問い合わせください!

 

なるべくご希望そえるよう頑張ります!

 

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7月のリゾット

  • 2019.07.13 Saturday
  • 22:54

 

7月のランチのリゾット

 

『自家製ベーコンとパプリカと枝豆のリゾット』

 

旬のパプリカと枝豆。

どちらも甘みがあって美味しいです!

 

ぜひ召し上がりに来てください。

 

 



 

 

 

 

 

 

この間 嬉しかったこと。

  • 2019.05.09 Thursday
  • 20:29

 

みなさん!

なが〜いゴールデンウィークはいかがでしたか?

 

ヴェルサーレでは、たくさんのお客様に

お食事にお越しいただいたり、結婚式をご用意したり

デリバリー(宅配)をお届けしたりと過ごしておりました。

ありがとうございました!

 

そのゴールデンウィークの2日目。

年に何度かきてくださる少し年配のご夫妻。

 

お帰りになられたテーブルをみると

わたしたちがテーブルにうかがった時に

立つ位置の方向に可愛いお顔 (^.^)

 

 

 

もう癒されたし嬉しいし本当に

ありがとうございました。

いつも笑顔で接してくださるおふたりに感謝です!

またのご来店心よりお待ちしております!

 

 

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鴨肉には栄養がいっぱい!

  • 2019.03.15 Friday
  • 22:28

 

おすすめの一品。

 

『鴨胸肉のロースト』

 

ビタミンB2や鉄分を多く含み

 

また、不飽和脂肪酸が比較的

 

多く含まれている。

 

不飽和脂肪酸は血液や血管を

 

健康に保つ効果があるので

 

メイン料理を迷った時は

 

ぜひ鴨肉を(^.^)

 

 

 

 

*リストランテ ヴェルサーレ

 滋賀県草津市追分南5丁目12-15

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すべて手作り目指してます!

  • 2019.03.04 Monday
  • 23:54

活オマールエビのお料理

蛤の旨味たっぷりの

クリームソース。

ヴェルサーレでは

基本的にソースはもちろん

ソースのベースになる

ブロード(出し汁)や

ベーコン、オイルサーディンなど

一から手作りなんです😊

お客さまに喜んでいただくことが

私たちの幸せです❤

美味しいのひとことで

オーナーシェフは

テンションマックスです笑

また声をかけてあげてください😊

リストランテヴェルサーレ

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#リストランテヴェルサーレ

#ヴェルサーレ#滋賀県草津市

#滋賀ランチ#滋賀ディナー

#オマール海老#蛤

#クリームソース#自家製

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ホワイトチョコレートのフォンダンショコラ

  • 2019.03.03 Sunday
  • 10:55

 

今月のデザートの一品!

 

『ホワイトチョコレートのフォンダンショコラ』

 

キッチンスタッフの奥野が何度も何度も

 

試作をし、やっと2月28日に完成!

 

私は何度も 違うものに変えたら...っと言い続け

 

奥野はいやです!と何度も作り続け完成!

 

召し上がっていただいたお客様が上手に

 

撮影してくださいました。

 

とても美味しい♡と喜んでくださいました。


ありがとうございました。

 

 

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ホワイトチョコレートのフォンダンショコラ

  • 2019.03.02 Saturday
  • 22:37

 

今月のデザートの一品!

 

『ホワイトチョコレートのフォンダンショコラ』

 

キッチンスタッフの奥野が何度も何度も

 

試作をし、やっと2月28日に完成!

 

私は何度も 違うものに変えたら...っと言い続け

 

奥野はいやです!と何度も作り続け完成!

 

召し上がっていただいたお客様が上手に

 

撮影してくださいました。

 

とても美味しい♡と喜んでくださいました。


ありがとうございました。

 

 

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今日のまぁさんのスープ&メイン料理♪

  • 2019.02.09 Saturday
  • 22:15

 

今日のまぁさんのスープ&メイン料理♪

 

 

寒い今日にぴったり!

野菜たっぷり!

少し濃度をつけたあんかけ風スープ!

 

 

 

 

なんと! 焼きリゾットが入ってた〜っと

その写真も撮ってくださってました(^^)

 

 

 

そしてメイン料理は。。。

くり抜いた蕪の中には海の幸がいっぱい〜

 

『蕪の甘さとソースがベストマッチ』と

コメントいただきました♪

 

 

 

今日も写真もコメントも

来てくださったのもすべてありがとうございました。

 

 

 

 

 

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今日のまぁさんのスープ♪

  • 2019.02.01 Friday
  • 20:58

 

年回 100回以上も

お食事にいらしてくださるまぁさん♡

 

ちょっと苦手なものが。。。

うーん

いっぱい苦手なものが。。。 笑 なので

いつもオーナーにおまかせ♪

 

この日のスープは

『真鯛とレタスのシャキシャキスープ』

 

自家製のブイヨンベースのスープ!

 

中にはまぁさんの大好きなオムレツが隠れてました 笑

 

撮影もありがとうございました♪

 

 

 

 

 

中からオムレツ♡

 

 

 

 

 

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